Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Труженики

Встречи прошедшей недели.
Вадим Соколов, Чекмагушевский район, с.Юмашево, руководитель СПК "Базы". Его хозяйство собрало 40 тыс тонн (!) зерна при средней урожайности 23-24 ц/га. В республике 36 районов собрали меньше 40 тыс тонн. А здесь - одно хозяйство в засушливый год собирает зерна больше немаленького района. В нормальный год урожай в хозяйстве 40-50 ц/га. И коровы у него на ферме дают по 6-7 тыс л молока в год. Умный, рассудительный человек Вадим Васильевич. Не торопится, все делает вовремя. Получает соответствующий результат. Побольше бы таких людей. Выбирали его в председатели в 90-е годы. Победил он незначительным большинством голосов. " Тащили" другого человека. Но победил Соколов. И продолжает побеждать. Сегодня он - легенда. Заслуженно!
Бирский парень, 27-ми лет отроду, Александр Никитин. Вначале в Бирске привел в норму молочный комбинат, а сейчас в Чекмагуше построил почти за 600 млн руб первую очередь нового молочного завода, суперсовременного и сверхавтоматизированного. Я посмотрел. Это - космический корабль: автоматика, сложнейшие машины, компьютеры. За пультом - чекмагушевские ребята, все с высшим образованием. Вот так. Простой бирский парень увлекает своей идей банки, находит кредиты, берет в лизинг оборудование у шведской суперкомпании Тетрапак, и строит завод стоимостью в миллиард рублей. Строит без блата и связей. Строит без налоговых льгот и помощи со стороны государства. В одиночку! Конечно, есть команда небольшая, но мотор - Александр Сергеевич. И завод уже начал давать продукцию. Молоко экстра-класса, бренд "Край курая". Вкусное. Я попробовал. Будем помогать. Доказал Александр, что работать умеет.
В Ермекеевском районе в с. Средние Карамалы работает фермер Иван Сергеевич Иванов. Земли 1200 га, урожаи отменные. В этом году ячмень у него дал 36 ц/га, пшеница 25-ть, свекла 450 ц/га. Есть маслобойка, мельница. В этом году за 16 млн купил свеклоуборочный комбайн. Помогает и др хозяйствам. Еще один пример трудолюбивого и ответственного человека.
Вот такие люди. И их в республике немало. И не только в с/х. Я встречаю таких тружеников постоянно, во всех отраслях, школах, больницах. Везде. Именно они, одаренные и трудолюбивые люди, делают возможным наше движение вперед. Они не ноют, никого не ругают и не критикуют, не провоцируют конфликты и не занимаются интригами. Они помогают людям, дают им работу. Они трудятся и добиваются успеха. ТРУЖЕНИКИ. Мы им всем благодарны!

Молочная страна - 2011

Приглашаю завтра, 3 сентября, на фестиваль "Молочная страна - 2011". Праздник состоится в Уфе на пл. Ленина перед Горсоветом. Открытие - в 12 часов. Живые коровы с телятами, кобылы с жеребятами, козы с козлятами, изобилие качественных местных молочных продуктов, аттракционы для детей, установление уфимцами рекорда по выпиванию молока для книги рекордов Гинесса ( надо выпить 7000 л или 35 тыс стаканов молока за 5 часов), выпекание самого большого в мире кыстыбыя, молочный фонтан высотой 15 метров, молочный косметический салон и многое другое будет на празднике. Вечером - концерт для молодежи: Сливки, Челси и др. Салют и молочное шоу.
Докажем стране, что Уфа - молочная столица России, а Башкортостан - республика молочного изобилия! Пейте, люди, молоко, будете здоровы!
На праздник приедут министр с/х РФ Скрынник Е.Б. и главный санитарный врач РФ Онищенко Г.Г. Для России молочный праздник такого уровня - тоже важное событие. Удачи!

Углежоги, мебельщики и мостостроители из Караидели

            Вчера побывал в Караидельском районе. Нет необходимости говорить о красотах района, о Павловском водохранилище и Юрюзани.  Обычная картина - машины и палатки по берегам. Много машин и палаток. 
           Сенокосная пора. Тут и там косари обкашивают буераки и овраги. На полях лежат тугие рулоны спресованного  сена. В последние дни кормозаготовке  мешали дождики. Но сейчас погода наладилась и работа возобновилась.
           Что интересного увидел. УГЛЕЖОГИ.  В селе Новый Бердяш  возродили древний промысел получения древесного угля. Работающих на этих производствах называют углежогами, т.е. жгут уголь.Потребители продукции: металлургические заводы, дачники, рестораны, шашлычники. Спрос есть. Производство растет. Работают несколько печей. Зарплата - около 10-15 тыс. руб в месяц. Видя эти печи, не покидает ощущение того, что мы отчасти вернулись в прошлое, когда в башкирских лесах в кучах выжигали уголь для демидовских заводов. Сейчас оборудование, конечно, другое, но работа тяжелая: свалить лес, привезти и разгрузить его, распилить на чурки, расколоть, загрузить полешки в ёмкости, выгрузить уголь, расфасовать. И всё это вручную. Есть проекты по усовершенствованию производства, но нужны ресурсы, около десятка млн.руб. В принципе, ребята делают хорошее дело, не ноют и не стонут, а создают в лесном поселке производство, стараются усовершенствовать его. Много не решенных проблем: аренда леса чужаками, которые потом перепродают лесные участки (за дорого!! спекулянты!!) нашим предпринимателям,  отсутствие кредитов, бюрократия в министерстве промышленности. Будем обсуждать все эти вопросы. 
                        

ПРОИЗВОДСТВО МЕБЕЛИ.  В селе Байкибашево на месте брошенных мастерских создано предприятие по производству мебели. Начинали как водится с простой распиловки бревен в доски и брус. А сейчас уже производится мебель. Пригласили китайского специалиста, поставили станки и оборудование и работа началась. Уже переходят на двусменную работу, поскольку спрос велик. Производство расширяется. Будет и третья смена (!), поскольку качественная мебель из натурального дерева раскупается очень хорошо. Берут москвичи, питерцы, и уже интерес есть за границами Отечества. Ручная работа ценится высоко.
                     
                      
                Это небольшая часть образцов изготавливаемой мебели. Натуральное дерево! Караидельская берёза. Почти карельская


                      
                    В Байкибашево трудятся специалисты из Китая. И хорошо работают.


ПОДВЕСНЫЕ МОСТЫ.  Показали мне макет подвесного моста через Уфимку в створе Караидели. Грузоподъемность - 12 тонн. Цена в 3-4 раза дешевле обычного моста с устоями в реке. С учетом того, что по нашим дорогам ходят и тяжелые машины, попросил прикинуть во что обойдется вантовый мост на бОльшую грузоподъемность, например, тонн на 25-30. Малые подвесные мосты в Караидельском районе построены через Юрюзань. Красиво, удобно и не очень дорого. В мире подвесные мосты строят повсеместно. И еще какие мосты! С пролетами по несколько километров, там где большие глубины и нет возможности поставить опоры в воде. Подвесной мост в Караидели. Интересная идея? Или фантазии?

                    
                    Проект подвесного моста через Уфимку рассматриваем на подвесном мосту через Юрюзань.

          
                 Завершая скажу, что в  местном магазине нашел МЕСТНЫЙ товар: говяжью тушенку. Говорят, что вкусная. Кто пробовал?
                                    
                              
                                    ПОКУПАЙ МЕСТНОЕ, ПОТРЕБЛЯЙ СВОЁ!!!